鸭血的营养价值有哪些孕妇能吃鸭血吗

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导读: 鸭血为家鸭的血液，以取鲜血为好，鸭血能补血、解毒。鸭血还能满足对铁质的需要，因为鸭血的营养价值很高的，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。那么，鸭血的营养价值有哪些？

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鸭血为家鸭的血液，以取鲜血为好，鸭血能补血、解毒。鸭血还能满足对铁质的需要，因为鸭血的营养价值很高的，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。那么，鸭血的营养价值有哪些？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

孕妇可以吃鸭血的，可以补铁的，怀孕的时候也要注意自己的饮食均衡的，这样对胎儿发育所需要的营养才是最好的，也要注意多吃些水果和坚果的，有健脑的作用的。鸭血含铁丰富，而且人体吸收率最高，是补血的良好食品，怀孕了是可以适当吃一些的。

鸭血冷冻一个月是不能吃的，因为鸭血不能长时间内在冷冻区保存，如果超出3天时间，其中的营养物质会发生变化，而且会滋生大量的有害物质，因此冷冻一个月的鸭血不能食用。因为鸭血中富含血液类物质或者蛋白质，在冷冻的过程中这些物质会逐渐流失，会极大的影响鸭血的食用口感和营养价值，所以鸭血最好在当天内食用完。

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