黑枸杞和红枸杞的区别（做法、功效与作用）

分享到：

导读: 黑枸杞的营养价值比红枸杞高很多，药用价值更高，但是它所含的丰富花青素经过高温就会流失，所以一般是直接食用或者用温水泡茶，水温不能太高；红枸杞主要是滋阴补气的功效，

丝瓜网小编提示，记得把"黑枸杞和红枸杞的区别（做法、功效与作用）"分享给大家！

黑枸杞的营养价值比红枸杞高很多，药用价值更高，但是它所含的丰富花青素经过高温就会流失，所以一般是直接食用或者用温水泡茶，水温不能太高；红枸杞主要是滋阴补气的功效，可以用来泡酒、泡水、煮粥、熬汤等等，食用方法很多。

它们二者最直观的的区别就是在外观上前者的果实颜色是黑紫色，颜色很深，是扁圆形的，有一个小小的果柄。后者是长圆形，外观红色，没有柄。

在食用的时候，因为黑枸杞里面有很多花青素，接触高温之后就会流失，破坏里面的营养物质，一般是直接食用或者用温水泡水喝，水温也不能过高；红枸杞就没有那么怕高温，平时直接泡水喝、泡酒、熬汤、煮粥等都是可以使用的。

黑枸杞一般是野生的，个头比较小，它的含糖量没有红色多，所以在直接咀嚼食用的时候口感没有红色的那么甜，但是它的营养价值更高。它被称为“滋补软黄金”，含有100多种对人体有益处的营养物质，具有很高的药用价值，甚至连恶性疾病的治疗也有帮助作用。

红枸杞的用法很广泛，具有滋阴补血的养身体的作用，但是对于恶性病的帮助不是很大，营养价值相较黑枸杞也比较弱一些，花青素也少，这也是黑色的价格普遍比红的高的原因。

丝瓜网 crfgs.com

莲藕和羊肉都是非常常见的煲汤食材，只是莲藕通常用来炖排骨，而羊肉也总是和胡萝卜一起搭配食用。那么莲藕和羊肉能一

在任何年龄都受到痘痘的困扰，长痘是美貌的天敌，也是长期对抗的对象，下面小编带大家来看一下长痘的根源是什么？原来

百合干是百合脱水后制成的，是一种较为常见的中药，其中含有的丰富营养成分对健康有许多的好处，深受很多人的喜爱，那

荞麦枕头很多人家里都要，荞麦枕头有活血的功效，长期使用对人体有好处！那么既然是荞麦，那么肯定有几率生虫？荞麦枕

　　我们常说要提高自己的免疫力，不过免疫力毕竟是身体的一种看不见摸不着的东西，我们很难去判断自己的免疫力是否好

成年的男性每天都会有成千上万的精子诞生，这些小蝌蚪们的健康非常容易受外物影响，在这个诞生之后的过程中男性同胞们

蜂花粉是一种天然的花粉，它含有丰富的营养物质，其中有多种氨基酸和维生素，食用蜂花粉对人体有很多好处。蜂花粉由于

酸枣是水果食物中的一种，这种水果味道较酸，具有很好的开胃效果，而且其营养价值也是非常好的，适当食用能够为健康带

通常大多数人在平时都是喜欢喝茶的，而市面上茶叶的品种种类是非常多的，其中安化黑茶也是比较有名的，那么我们便了解