黑米和紫米的热量哪个高 紫米和黑米哪个好
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紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名紫米。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，营养丰富，适合日常生活中适量食用。那么，黑米和紫米的热量哪个高？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
黑米和紫米的热量哪个高
黑米的热量为每100克333大卡，每100克紫米中含有大约346大卡左右的热量，热量相差并不大。
从养生的角度来看，紫米要比黑米更好的一些，它不单能滋养身体还能健脑益智，延缓衰老，更能促进胎儿发育，预防胎儿畸形，而黑米主要的功效则是补益气血和延缓衰老，抑制和预防胎儿畸形的功效都比较差。
紫米和黑米哪个好
紫米和黑米各有各的好处。
紫米富含维生素B1，维生素B2，叶酸，蛋白质等多种营养物质以及钙，磷，铁等人体所需的矿物质，具有补血益气，健脾暖肝，明目活血的功效，对胃寒痛，消渴，夜尿频多，神经衰弱等症有一定疗效。
黑米含有人体必需的8种氨基酸，维生素C，叶绿素，花青素，锰，锌，铜等矿物质成分以及膳食纤维，有开胃益中，滋阴补肾，保肝明目，补血益气之功，可改善头晕目眩，贫血，白发，腰酸腿软等症。
黑米和紫米哪个更补血
两者补血效果都很好。
紫米和黑米的含铁量都很高，可以起到补血养血的作用，对于缺铁性贫血的人群来讲，多用它们煮粥喝，可以有效补血。
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