百合可以天天吃吗 百合吃多了会怎么样

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百合，一种药食同源的食材，从中医的角度看，百合味甘，性寒，归心、肺经，有养阴润肺、清心安神等功效，食用后对阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等不适都能起到一定缓解作用。那百合可以天天吃吗?具体知识介绍如下!

百合可以天天吃吗?

虽然百合成分中蛋白质、淀粉、维生素、矿物质成分较丰富，但是也因为其寒性的食物性质，天天吃的话容易对脾胃造成不适，哪怕是少量进食，寒气积聚多了还是会身体不利的，因此建议百合最好不要天天吃，在医生的建议下天天食用是没问题的，但如果疾病痊愈了，那么百合也就可以不用吃了。

百合吃多了会怎么样?

1、消化不良。日常食用的是百合的鳞茎部分，这部分的百合淀粉含量十分丰富，而碳水化合物需要在体内长久的分解吸收才能被人体的吸收利用，如果大量进食百合的话，淀粉在体内一时间很难完全吸收，脾胃负担过重，反而会出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。

2、胃寒腹泻。百合是寒性的食物，而且其成分中膳食纤维、钾、磷、镁等矿元素成分是较为丰富的，如果食用过多纤维丰富且又寒凉的食物的话，寒气在脾胃积聚过多，反而会有胃部受寒导致拉肚子的风险。

百合怎么吃最好?

1、百合汤：百合30克，鸟药10克，水煎服，可治日久不愈的胃痛。

2、百合糖水：百合100克，白糖适量，煮汤食用。适用于肺结核和热性病后期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺痈，痰火咳血等症。

3、百合炖肉：百合100克，瘦猪肉(亦可用鸡肉、羊肉)500克，共炖熟佐餐食用。适用于身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者作调补之用。

4、百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖调味食用。有润肺止咳，养心安神作用。适用于慢性支气管炎，肺热或肺燥所致的干咳，以及肺结核，久咳不愈，睡眠不好，烦躁不安，肺气肿，咯血，妇女更年期综合症，神经衰弱等症。脾胃虚弱或风寒感冒咳嗽者不宜食用。

总结：如果将百合做为食物的话，一般来说对于食用量没有严格规定，但由于百合性寒，要是一次吃多的话，容易引起脾胃虚寒现象，因此最好不超过100克为好。