冬天吃姜好吗 冬天吃姜好不好
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俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,这句养生名言已经深入人心,所以大多数人都是按照这样的饮食习惯来的,其实,这只是一种最好的养生方式,其实冬天是可以吃生姜的,像我们炖汤的时候一般都会放一些姜片,那么,冬天吃生姜好不好呢?。
冬天吃姜好吗
生姜其实一年四季都可以吃,冬天天气寒冷,人容易感冒,适量的吃生姜可以帮助促进血液循环,达到驱散寒气的功效;而且生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,具有很强的对抗自由基的功效,能够起到杀菌消毒的作用,帮助赶走身体中的病菌,可谓好处多多。
防风寒感冒
生姜中含有姜油酮,姜辣素,淀粉和纤维,具有发汗解表的功效,患有风寒感冒的人群,适量的吃姜或者喝姜汤,能够通过发汗,使寒邪从表而解。
健胃止痛
生姜中的姜辣素能够刺激胃黏膜,刺激血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,起到健胃止痛,发汗解热的作用。
促进食欲
生姜中的姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用,能够促进消化液分泌,激素肠胃蠕动,增进食欲,当吃饭不香或饭量减少时,吃上几片姜或者在菜里放上一点姜,能够改善食欲,增加饭量。
止呕吐
生姜中分离出的姜烯,姜铜的混合物有明显的止呕吐作用,是有胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎的病人,经常吃一点姜,对于改善恶心、呕吐的症状是很有好处的。
补肾
姜是助阳食品,具有加快人体新陈代谢、通经络的作用,因此,被用于男性保健,男性适量的吃姜可起到补肾的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。
温馨提示:阴虚体质人群不宜多吃姜
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚人群吃姜会加重阴虚症状,因此不宜吃姜。
生姜怎么吃最好
1、凉拌子姜
方法:子姜丝30~60g,加食用盐、醋适量拌匀即可食用;
功效:开胃止吐(用于胃寒而气不和的呕吐之症);
2、生姜紫苏汤
方法:生姜9g、紫苏叶30g,煎煮服用;
功效:发汗散寒;
3、绿茶姜汤
方法:姜丝5g、绿茶5g,沸水冲泡10分钟上下即可引用;
功效:适宜在夏秋交替之时饮用,清热解闷;
4、红糖姜茶
方法:生姜或干姜、红糖适量,加水煎煮,姜香味溢出即可;
功效:防暑热、降体温、提神醒脑;
5、鲜姜丝
方法:新鲜生姜洗净切丝,放入开盖的小盒中,再放置于枕边;
功效:沁香扑鼻、助眠安神;
6、生姜片
方法1:口服或口含适量生姜;
功效:起某些抗菌作用,尤对沙门氏菌起到良好抑制效果;对口臭、牙周炎有极好作用;
方法2:切片,轻檫皮肤;
功效:新生姜水抑制痱子的生长,消炎杀菌。