冬天吃什么萝卜好 冬天适合吃哪种萝卜

导读: 萝卜是非常营养食材,具有非常不错的食用功效,所以许多人都十分喜欢吃萝卜,而萝卜的种类有很多,人们往往都不知道该怎么选择,尤其是冬天的时候人们又格外注重养生。那么冬

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萝卜是非常营养食材,具有非常不错的食用功效,所以许多人都十分喜欢吃萝卜,而萝卜的种类有很多,人们往往都不知道该怎么选择,尤其是冬天的时候人们又格外注重养生。那么冬天吃什么萝卜好?冬天适合吃哪种萝卜?冬天吃什么萝卜更好?

胡萝卜

中医认为,胡萝卜可以补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏。男性朋友在冬季适当食用胡萝卜,能起到强健身体、提神抗疲劳的妙用。

白萝卜

白萝卜性清凉,有润肺止咳之功效,冬季多有肺热痰多的症状,适量地吃一些白萝卜,有助于提高身体健康水平。此外,有研究发现,白萝卜中含有有效的抗癌成分。

青萝卜

青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效。另外,青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。经常食用青萝卜还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等多种疾病

水萝卜

水萝卜为莱菔的新鲜根,具有很好的利尿功能,利于解酒。另外,水萝卜还具有消食、顺气、醒目等功效。

养生吃法

冰糖白萝卜汁

取白萝卜500克,洗净切碎后放入榨汁机中榨汁,取适量冰糖用温水融化,倒入萝卜汁中搅拌均匀饮用,能起到很好的润肺止咳功效,有助于缓解痰热咳嗽症状,适宜干燥的秋冬季节饮用。

蜂蜜腌白萝卜

取适量白萝卜洗净后切成小块,加入适量蜂蜜腌制,3到5天后,白萝卜块被蜂蜜浸透,便可以食用,这种吃法有助于缓解咽喉肿痛,慢性咽炎症状。

糖醋萝卜丝

取适量白萝卜洗净后切成丝,加少量食盐和适量的白糖,白醋一起搅拌均匀,腌制1到2个小时后食用。萝卜中的淀粉酶含量高,加速了乙醛的排泄,而维生素C提高了肝脏功能,促进乙醛分解,因此吃这道菜可以起到很好的醒酒解毒作用。

羊肉炖萝卜

取羊肉500克,用温热水洗净切块,晾干后放入油锅中,加葱段,姜片,黄酒爆炒,再加适量清水,开小火慢炖,取适量白萝卜洗净切块,待羊肉煮至基本熟烂时,放入萝卜块,食盐,味精调味,炖至萝卜熟软后食用。萝卜和羊肉一起炖食,不但可以消除羊肉的膻味,还有补脾肾,壮筋骨,助消化,御寒防上火的好处。

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