冠心病吃什么食物 冠心病吃什么好

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冠心病是发病率较高的一种慢性心脏疾病，它常见于老年人群，冠心病患者如果在平时好好注意饮食和生活习惯，就能缓解病情，但是如果不注意生活各方面，就会导致病情恶化。冠心病的饮食要忌“三高”，那么，冠心病吃什么食物好？。

豆类

豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。

大蒜

蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。

洋葱

具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。对心脏有益的食物有全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子。

水果类

1、苹果，富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥

2、香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处

3、樱桃，能帮助人保护心脏健康在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子

4、柚子，可防心脏病吃苹果可以预防心脏病。

马铃薯

该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

芹菜

芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。

木耳

食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

海带

海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。

麦芽

麦芽是小麦种子发芽后形成的。麦芽含有丰富的蛋白质，其来源丰富，价格便宜。对于心脏病患者的康复来说，麦芽的蛋白质优于其它任何动物蛋白。麦芽内含有的甲种生育酚，是维生素E的组成成分，它能降低血液的粘稠度，进而阻抑动脉粥样硬化的形成。食用麦芽安全，效果好，没有副作用。有条件的冠心病患者，每天早晨食用一碗鲜麦芽粥，将大有益处。麦乳精里也含有一定量的麦芽，但很多市售麦乳精的糖分比较高，所以要适当饮用。

玉米

玉米食品近年来又重新受到人们的青睐，这是因为它富含维生素E、维生素A。玉米胚榨出的玉米油，含有大量不饱和脂肪酸，它能清除人体内多余的胆固醇，并具有预防动脉硬化的作用。所以，食用一些玉米油是很有益处的。此外，每到青玉米上市时，每天吃一只青嫩的清水煮玉米，对中老年患者都有益处，最好选黄色的玉米，它较白玉米更富含营养。

水果推荐

1、苹果

苹果味蔷薇科的植物苹果的果实。具有补心益气，润肺生津，健脾解暑的功效。苹果中含有苹果酸，大量的纤维素、鞣酸、有机酸、果胶、维生素、钙、磷等营养物质。苹果中含钠低、含钾高，有保护心脏的作用。食用苹果有利于低密度脂蛋白下降，高密度脂蛋白增加，因此苹果具有预防动脉硬化的作用，适于高血压、心脏病患食用。此外，苹果含大量纤维素和有机酸，可刺激肠蠕动，预防便秘。

2、山楂

山楂有扩张血管、降低胆固醇的作用。冠心病患者食用山楂有利于降低血脂、扩张血管，帮助增加冠脉血流量，对心肌缺血有一定的保护作用。

3、柚子

柚子中含有柚皮甙与其他黄酮类作用相似，可降低血小板聚集，增进血液悬浮的稳定性和增快血流，对于改善冠脉血流有很好的促进作用，因此也较适宜于冠心病患者食用。

4、西瓜

西瓜中的瓜氨酸和精氨酸能够增进尿素的形成，产生利尿作用；西瓜中配糖体具有降压作用；另外西瓜能够消除冠心病的危险因素，对冠心病的防治有一定的作用。

5、香蕉

香蕉具有防治高血压的作用，香蕉富含钾离子，可以抑制钠离子的升高和损伤血管的作用。

6、猕猴桃

猕猴桃对高血压、冠心病、动脉硬化等有明显的治疗和预防作用，非常适宜冠心病患者食用。

7、草莓

草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。

8、桃子

桃子性微温、味酸甜，有生津润肠，活血调经的功效。能帮助脂肪消化，增强动脉弹性，防止动脉硬化发生，从而减少心脏病。桃的核被称为桃仁，为著名的活血化瘀中药。

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