冬瓜和南瓜能一起吃吗 冬瓜和南瓜一起吃好吗

导读: 夏天最受欢迎的蔬菜就是瓜菜了,因为夏天主张清淡的饮食,而瓜类蔬菜正好属于清淡类的素菜,不仅口味清新,还能帮助赶走夏日的烦渴。冬瓜是夏天的主打时蔬,其清淡的口味受到

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夏天最受欢迎的蔬菜就是瓜菜了,因为夏天主张清淡的饮食,而瓜类蔬菜正好属于清淡类的素菜,不仅口味清新,还能帮助赶走夏日的烦渴。冬瓜是夏天的主打时蔬,其清淡的口味受到很多人的喜爱,南瓜在夏天吃得也比较多,那么,冬瓜和南瓜能一起吃吗?

冬瓜营养

冬瓜味甘性寒,它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素C和多种矿物质,其中含钾盐高,含钠盐较低,所以冬瓜有去水肿的功效。夏天吃冬瓜能清热解毒、利尿消肿,还能防止肝硬化和降血糖。冬瓜是瓜类蔬菜中唯一不含脂肪的,吃冬瓜根本不用担心长胖。

南瓜营养

南瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素等,南瓜的降血糖功效是经常被一些专家提出的,它里面含有人体胰岛细胞所需的物质,能降低血糖,防治血糖疾病。常吃南瓜还能保护胃黏膜,加速肠胃蠕动,促进消化和吸收。

注意事项

冬瓜和南瓜一起可以煮粥吃,能起到养胃的作用。冬瓜性属寒凉,不适合脾胃虚寒、腹泻便溏的人食用,月经期间的女性和痛经者最好不要吃冬瓜。南瓜中含有维生素C分解酶,所以很多人觉得南瓜和冬瓜是不能一起吃的,但是它们一起吃是没有不良反应的,只要注意不要过量食用就行。

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