冬瓜籽能吃吗 冬瓜籽怎么吃最好

导读: 我们在食用冬瓜的时候,经常将冬瓜籽和冬瓜皮丢弃,其实这两样东西也是宝贝。今天我们就来研究一下冬瓜籽,看看冬瓜籽能怎么吃呢?认识冬瓜籽冬瓜籽晒干后呈扁平的长卵圆形,

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我们在食用冬瓜的时候,经常将冬瓜籽和冬瓜皮丢弃,其实这两样东西也是宝贝。今天我们就来研究一下冬瓜籽,看看冬瓜籽能怎么吃呢?

认识冬瓜籽

冬瓜籽晒干后呈扁平的长卵圆形,外皮为黄白色,一端纯圆,一端尖,边缘光滑。剥皮壳后,里面有乳白色的仁,有油性,味微甜。以白色、饱满的冬瓜籽为佳。冬瓜籽含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及脲酶,皂苷B族维生素等,有非常显著的保健美容作用,所以我们平时吃冬瓜的时候,可以有意识的将冬瓜籽收集起来,以备后用。

冬瓜籽的功效

1.抗衰老

冬瓜籽中含有亚油酸、瓜氨酸等物质,能较好的润泽皮肤,主治面色枯黄、晦暗,其中的不饱和脂肪酸可以使肌肤红润细腻、头发乌黑发亮。

2.利湿

冬瓜籽味甘性凉,有清肺化痰、排尿利湿的作用,中医临床用来治疗咳嗽、多痰、水肿、脚气病等。

3.有益心血管

冬瓜籽中含有皂甙、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等,能够有效降低血液中脂肪和胆固醇的含量,有助于防止冠心病、心血管疾病

冬瓜籽怎么用

1.榨汁

将冬瓜去皮,把冬瓜籽和冬瓜肉一起放入搅拌机里打碎,然后倒入适量水小火煮开。想喝的时候加适量蜂蜜调味即可。这款饮料能排毒养颜,还有减肥作用。

2.冬瓜籽粉

将冬瓜籽、桂皮、橘皮一起碾成粉末,然后用米汤将上述粉末拌匀即可食用,这个方法特别适合面部色斑沉着、面部暗黄的女性食用,每天三次,每次冲服大概10克,连续使用就能美白祛斑。

3.冬瓜籽面膜

将冬瓜籽和橘子皮磨成粉末,然后和桃花粉混合,加入适量清水或者牛奶,拌匀成糊状,直接敷于面部,15分钟后洗净,这款面膜适合熬夜族,面部暗淡无光者。

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