几月份吃葡萄最合适 葡萄有哪些营养价值

导读: 葡萄吃起来酸甜适口,是不少人最为喜欢吃的水果之一。而一般人们在食用葡萄的时候都格外在意葡萄的食用时间,例如不少人就很关心什么时候吃葡萄比较适宜,因为恰当的季节和月

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葡萄吃起来酸甜适口,是不少人最为喜欢吃的水果之一。而一般人们在食用葡萄的时候都格外在意葡萄的食用时间,例如不少人就很关心什么时候吃葡萄比较适宜,因为恰当的季节和月份食用葡萄鸡营养又美味。那么几月份吃葡萄最合适?葡萄有哪些营养价值?

几月吃葡萄最合适

葡萄被人们称为世界四大水果之首,是一种非常珍贵的水果。葡萄不但营养丰富、用途广泛:色美、气香,味可口,是果中佳品,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果实、根、叶皆可入药,全身都是宝。

一般来说,葡萄树在春季温度上升到约10°C时,开始发芽;接下来的八个多星期内开始长叶、开花、结果。五六月份,花瓣形成。到了七、八月份,浆果开始发育。接着就是果实成熟期。葡萄果实在八月底九月初开始成熟,它的采摘收获一般在这时开始。到了九月底十月初,枝叶输送给葡萄的糖份不再增加时,即表示进入采收期。

葡萄营养功效

葡萄可以帮助人们养肝补肾,还能抗衰老。葡萄中富含丰富的钾元素,而人体如果缺少钾元素,就会导致体弱无力,也会影响注意力的集中。葡萄干、桔子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。尽管现在不是吃葡萄的季节,我们还是从葡萄来说起。

葡萄养肝:

中医认为,葡萄味甘酸性平,入肺、脾、肾经,可补肝肾、益气血、生津液、利小便,主治肝肾虚弱、腰背酸痛、气血不足、头昏、心悸等。营养学认为,葡萄的营养极其丰富。据营养学家对葡萄干的科学测定,其营养价值与红枣、桂圆不相上下。新鲜的葡萄色彩各异,红白绿紫黑都有。

葡萄补肾:

红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食;逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒,紫葡萄富含花青素,有美容抗衰老之功,黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

葡萄抗衰老:

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含 铁量丰富,所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。

吃葡萄还可以帮助人们治疗肝肾虚弱、腰酸背痛的情况,还能帮助人们补充气血,抵抗衰老。那么是不是说我们可以多吃葡萄呢?葡萄可以每天适当的吃一部分,但是不能过量食用,而且,葡萄不能和牛奶一起吃,不然会引起腹胀、腹泻,吃葡萄还不能同时吃海鲜,而且吃完葡萄一定要记得漱口。由于葡萄在种植的时候上面喷洒过农药,所以我们记得要彻底清洗干净。

吃葡萄禁忌

禁忌一:葡萄和海鲜

有时吃葡萄会有酸涩的感觉,这是因为葡萄中含有鞣酸,如果将葡萄和海鲜一起吃,会导致消化不良,甚至引发中毒症状。

禁忌二:葡萄和牛奶

吃葡萄后,会使胃中的酸度增强,牛奶中的蛋白质难以被消化吸收,还会造成腹痛腹泻症状。

禁忌三:葡萄和补钙或补铁药

由于葡萄中含有鞣酸,当葡萄和补钙或补铁药同食,就会造成铁或钙与鞣酸结合形成沉淀,也就是结石,危害健康

禁忌四:吃葡萄喝水

有些人吃完葡萄会有口渴的现象,但是此时并不能立即喝水,否则会促使肠道加速蠕动,导致腹泻。

禁忌五:葡萄和消化酶类药物

消化酶类药物在碱性环境中可以保持其正常活性,但是当环境处于强酸性,就会失活,药效被破坏。

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