哪些碗筷杯子 长期使用会危害身体健康

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　　每个家庭中都会用到杯子和碗，用来盛饭、喝水，到了过节时，家中会来很多客人，为了招待客人，有些家庭会多准备一些碗筷、杯子，但是这些物品选择不当，竟有可能危害身体健康，那么什么样的碗筷、杯子不宜使用?

　　不宜使用哪种碗

　　1、仿瓷碗

　　很多家庭会使用瓷碗，但是瓷碗容易被摔坏，于是市面上就出现了仿瓷碗，外观和瓷器差不多，但是不容易摔坏，很多饭店也会用这种碗。其实仿瓷碗也叫密胺碗，可以盛0-120度的食物，如果盛放了200度的食物，就容易鼓包，部分材质会因为高温被分解，产生甲醛、三聚氰胺等有害物质，长期使用这样的碗会危害身体健康，不建议在家庭中使用这种碗。

　　此外，仿瓷碗不能放入微波炉中加热，否则高温会导致碗中析出有毒物质。

　　2、木碗

　　木碗看上去非常有质感，而且不容易被摔坏，又耐高温，受到很多人的喜欢。但是木碗很容易滋生细菌，如果护理不当，滋生的黄曲霉素会诱发肝癌。部分木碗上会采用劣质的油漆来防水，长期使用这样的木碗会影响身体健康。

　　3、塑料碗

　　塑料碗非常轻，有些家庭会给孩子使用塑料碗，虽然塑料碗不容易摔坏，但是长期盛温度较高的食物，有可能因此释放出有毒物质，所以并不建议给孩子使用塑料碗。

 

　　微波炉是很多家庭都有的电器，加热食物非常方便，那么微波炉是怎么工作的?其实有些食物是不建议放在微波炉中加热的，有可能引发安全问题，或者导致食物被污染，哪些食物不建议在微波炉中加热呢?

　　微波炉是怎么工作的

　　其实微波炉的加热原理非常简单，主要利用内部的磁控管，将电能转化成为微波，食物中的水分、脂肪等多种营养物质，吸收了这些微波之后，其中的大分子会快速震动，从而将食物的温度提高。

　　需要知晓的是，部分病原体吸收微波之后，会迅速破裂，所以使用微波炉加热食物还具有杀菌的作用。

　　哪些食物不能用微波炉加热

　　1、带壳或者带有薄膜的食物

　　微波炉在加热时，是从内向外加热的，所以内部会产生很高的热量，而带壳或者带有薄膜的食物，因为热气无法及时散出去，就会导致爆炸。生活中比较常见的鸡蛋、包装完整的牛奶、带有肠衣的香肠等食物，都不建议直接放进微波炉加热。

　　2、水分含量很低、油脂含量高的食物

　　很多人在加热红烧肉时，会听到噼里啪啦的声音，这是因为微波炉加热主要依靠水分子的高频振动，如果水分含量比较少，而油脂含量很高，则会在加热的过程中因为能量过高而被烧焦，产生苯并芘、杂环胺等有害物质，不仅会影响食物的口感，经常食用这样的食物对身体健康也会产生一定危害。

　　不宜使用哪些筷子

　　不管是一次性筷子，还是家中常用的筷子，都需要购买合格的产品，如果不符合相关规定，不注意生产日期和保质期，则有可能使用了发霉的筷子，使用这样的筷子会严重危害身体健康。

　　在使用筷子时，发现筷子有明显发霉、发黑、异味，则不建议再使用。

　　哪些杯子不宜使用

　　1、一次性杯子

　　很多家庭都会准备一次性杯子来招待客人，不仅干净卫生，而且不用担心不够用，但是有研究发现，在一次性杯子中加入热水，会导致杯子中的微塑料微粒进入水中，如果长期用一次性杯子喝水，会导致体内摄入大量微塑料微粒，影响肝肾的代谢功能。

　　建议大家不要长期使用一次性杯子，并且不买价格过低或者颜色发白的一次性杯子，在购买时，要辨别包装上是否有产品合格的标志，以免购买到劣质杯子危害身体健康。

　　2、五颜六色的陶瓷杯

　　很多人喜欢用陶瓷杯喝水，而且市面上有很多非常漂亮的陶瓷杯，还有的陶瓷杯颜色非常鲜艳，这样的陶瓷杯通常在表面涂有颜料，这些颜料可能存在着安全隐患。当盛热水、碳酸饮料等饮品时，颜料中的铅元素有可能会析出，溶解到水中，长期用这样的杯子喝水，会对健康产生一定危害，建议大家选择没有彩釉的陶瓷杯。

　　结语：碗筷、杯子和我们的健康息息相关，如果经常使用不合格的餐具，会导致身体摄入较多有毒物质，从而影响肝肾的代谢功能。

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