吃坚果对身体好 但是这5个注意事项要知晓

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　　坚果是很多人都喜欢吃的食物，不仅口感酥脆，而且含有丰富的营养物质，还非常适合过节时送礼，那么坚果中含有哪些营养物质呢?坚果吃对了营养加倍，但是吃错了，则有可能影响身体健康，吃坚果有哪些注意事项呢?

　　坚果中含有哪些营养物质

　　1、脂肪

　　坚果吃起来口感非常棒，和它含有大量的脂肪有关系。坚果中的脂肪含量比大多数食物都要多，也有人因此对它望而却步，但是坚果中的脂肪含量大多数都是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人体是有益的。但是坚果的能量确实非常高，所以每天食用一小把就可以了，过量食用可导致肥胖。

　　2、蛋白质

　　坚果中不仅含有脂肪，还含有丰富的蛋白质。蛋白质主要是氨基酸，也是我们身体重要的营养物质，虽然坚果中的蛋白质多数为半完全蛋白质，其中的氨基酸种类并不全面，不能作为蛋白质主要的来源，但是对于不喜欢吃肉或者素食主义者来说，也可以通过食用坚果来补充每日所需的氨基酸。

　　3、碳水化合物

　　坚果中还含有碳水化合物，比如栗子、腰果等，这些食物中的碳水化合物多是以膳食纤维的形式存在的，所以对于血糖的波动比较小，需要控制血糖的人群也可以适量食用。

　　吃坚果的注意事项

　　1、不吃霉变的坚果

　　夏天来了，爱美MM都要秀一把自己的美丽身材。在饮食没有达到标准，你有勇气迎接这个泳装当道的季节吗？不要绝望，夏季健康饮食可以让减肥变得很简单。如果你有足够的时间和信心，那么夏季减肥请交给小编，为你准备一套饮食减肥计划，包你这个夏天能穿上比基尼，显露性感身材！

　　1、现在开始

　　不要等到下周星期一，或者明天才开始。

　　读完这篇文章，立即着手作出积极的变化。设置一个“开始日期”可能适得其反，因为许多人常为了实施即将到来的饮食计划而比预期吃得更多。

　　更麻烦的是，太多错误的开始和“后一餐”导致的后果可能是额外的几百卡路里 的热量，更不用说这其中会遇到的很多的挫折。

　　2、设定一些目标

　　大多数人不会在没有地图、指南针或者酒店预订信息的前提下去制定出一个很大的冒险计划。

　　所以，不要在没有简单的目标的前提下去制定节食计划，这些计划就像是引领你走向成功的地图。

　　记下一些切合实际的以便你可以达到的目标。夏天来了想，穿泳衣参加一个聚会？制定了一个海边的度假计划，想要懒洋洋的躺在沙滩上，还没有这份自信？现在就制定一张“减肥地图”并且马上开始“减肥之旅”吧！

　　3.计划一份健康的早餐

　　选择一个甜甜圈，你很有可能就会在这一整天内都继续着低于健康标准的状态。

　　选择一份健康的早餐，可以是全谷类或以水果为基础的碳水化合物，加上维持你机体的蛋白质，就能让你保持一整天热情的工作状态。

　　你的早餐不一定是要很费时或者很费神的——谷物、牛奶加水果，或者奶酪含量2％的英国全麦松饼和一个苹果都是一份完美的早餐。

　　4、偶尔享受一下

　　如果您发现，比如说，一包奥利奥的诱惑太大了，那就摆脱他们！选择时不时地享受一下，甚至当你试图减肥的时候。但有时满足个人小小的、奢侈的愿望会更容易实现，比如说去冰淇淋店好好的享受一个冰激凌，而不是购买一箱冰淇淋让它在家里诱惑你。

　　霉变的坚果中含有黄曲霉素，这种毒素对身体的危害极大，所以在购买坚果时一定要注意是否发霉，如果外观没有发霉的迹象，但是吃起来有些发苦，也属于霉变，要及时吐出，并且用水来漱口。

　　坚果购买回来之后，要放在阴凉干燥的地方储存，并且包装打开的坚果要尽早食用完，以免长时间放置导致霉变。

　　2、不过量食用

　　坚果虽然吃起来非常美味，而且营养价值很高，但是还是不建议过量食用，每天吃一小把就可以了，以免因为过量食用，导致摄入过多能量，引发肥胖。

　　3、儿童食用坚果要避免呛咳

　　坚果在咀嚼之后会出现很小的颗粒，儿童在食用时有可能会导致呛咳，所以学龄前的儿童在食用坚果时，家长一定要在旁边观察，以免孩子出现呛咳，引发危险。

　　4、腹泻不宜食用

　　坚果中含有丰富的膳食纤维和油脂，食用之后有助于通便，有腹泻症状的朋友不建议吃坚果，以免导致腹泻的症状更加严重，影响肠胃的健康。

　　5、尽量选择原味坚果

　　部分商家为了让坚果的口感更好，在坚果中加入糖、盐等调味品，或者采用烘烤的方法来让坚果的口感更好，这些方式有可能减少坚果中的水分，食用过量有可能导致上火，建议大家尽量食用原味坚果。

　　结语：坚果是非常美味的食物，很多人都喜欢吃，而且坚果中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，适量食用对身体健康有好处。但是我们在吃坚果时不建议食用霉变的坚果，也不建议过量食用，以免影响健康。

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