经常喝牛奶有关牛奶的这2个真相你知道吗

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导读: 　　我们在购买牛奶时，有人发现，有的牛奶是放在冰箱中低温保保存的，有的牛奶是常温状态下保存的，这两种牛奶有什么区别呢?纯牛奶中营养物质较多，很多人都喜欢喝，但是纯牛

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　　我们在购买牛奶时，有人发现，有的牛奶是放在冰箱中低温保保存的，有的牛奶是常温状态下保存的，这两种牛奶有什么区别呢?纯牛奶中营养物质较多，很多人都喜欢喝，但是纯牛奶也有不同种类，比如全脂奶、低脂奶、脱脂奶，这三种不同的牛奶需要如何选择?有的人一吃乳制品就拉肚子，这样的人可以吃哪些乳制品呢?

　　常温奶和巴氏奶有什么区别

　　常见的在常温下保存的牛奶，我们称之为常温奶，需要在低温下保存的牛奶称之为巴氏奶，它们有以下几种区别。

　　1、杀菌方式不同

　　常温奶和巴氏奶的杀菌方式是不同的，常温奶通常在135-140度的高温中消毒，消毒4秒左右就可以将其中的微生物完全灭活。巴氏奶是60-75度的温度中消毒的，通常需要消毒半小时，才能将其中大部分的微生物灭活。

　　2、保质期不同

　　常温奶可以在常温环境中保存很长时间，通常在1-6个月左右，巴氏奶需要在低温环境中保存，保质期通常只有几天或者十几天，保存时间比较短。

　　3、营养特点不同

　　常温奶因为高温消毒，会有少量维生素被破坏，但是蛋白质和钙物质的含量更高一些。巴氏奶中的维生素损伤比较少，而且口感也更好一些。

　　全脂、低脂、脱脂应该如何选择

　　全脂、低脂、脱脂奶中的脂肪含量不同，喝起来的口感也不同，大家可以根据自己的需求来选择。

　　夏天来了，爱美MM都要秀一把自己的美丽身材。在饮食没有达到标准，你有勇气迎接这个泳装当道的季节吗？不要绝望，夏季健康饮食可以让减肥变得很简单。如果你有足够的时间和信心，那么夏季减肥请交给小编，为你准备一套饮食减肥计划，包你这个夏天能穿上比基尼，显露性感身材！

　　1、现在开始

　　不要等到下周星期一，或者明天才开始。

　　读完这篇文章，立即着手作出积极的变化。设置一个“开始日期”可能适得其反，因为许多人常为了实施即将到来的饮食计划而比预期吃得更多。

　　更麻烦的是，太多错误的开始和“后一餐”导致的后果可能是额外的几百卡路里的热量，更不用说这其中会遇到的很多的挫折。

　　2、设定一些目标

　　大多数人不会在没有地图、指南针或者酒店预订信息的前提下去制定出一个很大的冒险计划。

　　所以，不要在没有简单的目标的前提下去制定节食计划，这些计划就像是引领你走向成功的地图。

　　记下一些切合实际的以便你可以达到的目标。夏天来了想，穿泳衣参加一个聚会？制定了一个海边的度假计划，想要懒洋洋的躺在沙滩上，还没有这份自信？现在就制定一张“减肥地图”并且马上开始“减肥之旅”吧！

　　3.计划一份健康的早餐

　　选择一个甜甜圈，你很有可能就会在这一整天内都继续着低于健康标准的状态。

　　选择一份健康的早餐，可以是全谷类或以水果为基础的碳水化合物，加上维持你机体的蛋白质，就能让你保持一整天热情的工作状态。

　　你的早餐不一定是要很费时或者很费神的——谷物、牛奶加水果，或者奶酪含量2％的英国全麦松饼和一个苹果都是一份完美的早餐。

　　4、偶尔享受一下

　　如果您发现，比如说，一包奥利奥的诱惑太大了，那就摆脱他们！选择时不时地享受一下，甚至当你试图减肥的时候。但有时满足个人小小的、奢侈的愿望会更容易实现，比如说去冰淇淋店好好的享受一个冰激凌，而不是购买一箱冰淇淋让它在家里诱惑你。

　　1、全脂奶

　　全脂奶中的脂肪含量较高，100克全脂奶中脂肪含量可达到3%-3.5%，而且全脂奶奶香浓郁，受到孩子的喜欢，但全脂奶的能量比较高，体重较为正常的年轻人和儿童建议选择全脂奶。

　　2、低脂奶

　　低脂奶中的脂肪含量稍微低一些，因为脂肪含量低一些，营养元素也会有所损失，口感也没有全脂奶浓郁。如果需要减肥、控制血脂的人群可以选择低脂奶，消化能力较弱的老年人也可以选择低脂奶。

　　3、脱脂奶

　　脱脂来中的脂溶性维生素含量非常低，而且脂肪含量也很低，口感更清淡，虽然热量比较低的，但是蛋白质含量还是比较高的，适合超重、高血脂等人群饮用。

　　喝牛奶就拉肚子的人可以喝什么奶

　　如果吃了奶制品会出现腹泻的症状，可能是因为体内缺少了乳糖酶，导致乳糖不耐受，可以选择低乳糖或者无乳糖的奶制品，比如零乳糖牛奶、奶酪等。

　　1、零乳糖牛奶

　　零乳糖牛奶中添加了乳糖酶，其中的乳糖被完全分解，但是蛋白质、脂肪、矿物质等营养元素含量并没有减少，适合乳糖不耐受的人群饮用。

　　2、奶酪

　　奶酪也适合乳糖不耐受的人群吃，奶酪其实是浓缩的牛奶，在发酵的过程中，乳糖会被分解，从而降低乳糖含量。

　　结语：牛奶有很多种类，可以根据消毒方法、保质期等不同将牛奶分为常温奶和巴氏奶，这两种牛奶的口感和价格都不同。牛奶中的脂肪含量不同导致能量摄入不同，口感也不同，大家可以根据自己的实际情况来选择牛奶。牛奶的营养价值比较高，建议每天饮用300毫升的牛奶，给身体补充营养。

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经常喝牛奶 有关牛奶的这2个真相你知道吗