砧板发霉对健康有什么影响 几个清洁砧板的妙招要收藏

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　　砧板是我们做菜时不可缺少的一件物品，但是很多人会发现，砧板用的时间长了之后，会有发霉的情况，这样的砧板使用之后对我们的身体会有什么危害呢?砧板经常使用，也需要及时清洗，怎么清洗砧板才正确?砧板的类型比较多，我们应该如何选择?

　　砧板发霉对健康的影响

　　砧板发霉会出现多种有毒物质，其中就包含了黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质，对身体的危害极大。使用发霉的砧板会导致身体摄入过多有毒物质，增加患癌几率，危害身体健康。

　　砧板应该怎么清洗

　　1、用小苏打和食盐

　　如果发现砧板发霉，一定要及时清洗，可以在砧板上撒一些食用盐，之后用清洁用具不停地来回摩擦，这样做能将砧板表面的污渍去除。之后将小苏打和白醋混合，涂抹在砧板上，等待半小时之后，用清水冲洗掉。

　　2、柠檬和盐

　　如果砧板发霉的情况并不是很严重，可以在砧板上撒上盐，之后将柠檬切开，在砧板上来回摩擦，将砧板清洗干净之后放置在通风位置。

　　3、太阳暴晒

　　如果砧板发霉，可以将砧板清洗干净之后，放置在阳光充足的地方，晒一晒，紫外线也可以将砧板上的霉菌杀灭，但是需要注意太阳暴晒的时间，如果时间过长，容易导致砧板开裂。

　　4、开水烫

　　可以用刚烧热的水对砧板冲洗，用开水冲洗能将砧板上大部分的病菌去除，因为砧板的划痕中可能藏有细菌，在冲洗时也可以用其他工具将砧板刷一刷，这个时候要避免开水烫伤。

　　日用品，可谓五花八门，但是你真的知道你正在使用的日用品是健康的吗？其实，有很多日用品，有着这样或者是那样的健康隐患。长期使用，会让你的健康大打折扣！今天，小编就来为你扫盲！

　　日用品又名生活用品，是普通人日常使用的物品，生活必须品，即是家庭用品，家居食物、家庭用具及家庭电器等。按照用品的使用频率或范围划分为：生活必需品，或称日常生活用品、奢侈品。而今天，我们要讨论的就是日常生活用品。

　　你知道哪些日用品是有毒的吗？

　　一、漂白剂

　　据专家解释，大部分的漂白剂都含有次氯酸钠这种化学物质，它具有很强的腐蚀性，会释放出有刺激性的有毒气体，过度接触可能对肺部和头发造成损伤。

　　特别注意：漂白剂和氨水产品（常用作家庭清洁剂）同时使用尤其危险，两者会发生化学反应，释放出氯气。

　　专家提示：对于一些难以洗净的污点，可以用柠檬反复擦拭。

　　二、洗碗液、洗衣粉

　　洗碗液和洗衣粉大都含有碳酸钠和磷酸盐，都容易导致过敏反应。

　　专家提示：使用不含碳酸钠和磷酸盐的洗碗液和洗衣粉。

　　三、洗手液

　　大都数洗手液都含有一种叫表面活性剂的化学物质。这种物质能产生泡沫。也能导致皮肤水分丢失，使之变得干燥粗糙。

　　专家提示：可以使用肥皂清洗手部，洗后用可根据个人需要涂抹护手霜。

　　四、指甲油清洗剂

　　研究表明，指甲油清洗剂通常含有丙酮溶剂。长时间使用，能导致头痛和精神混乱。

　　专家提示：不涂抹指甲油，自然也就不用清洗剂了。另外，可以涂护甲油，用以保护指甲。

　　使用砧板的注意事项

　　1、用完及时清洗干净

　　用完砧板之后，需要及时将砧板清洗干净，避免食物残渣存留在砧板上，导致砧板发霉。清洗完之后要垂直放置在通风的地方，保证砧板的干燥。

　　2、避免两面使用

　　使用砧板尽量使用其中一面，另一面经常和台面接触，会滋生很多细菌，如果两面都使用，有可能会将砧板上的细菌带到食物中去，影响身体健康。

　　3、避免使用一个砧板

　　我们不仅会切生食，也会切熟食，建议生食和熟食分开使用砧板。生食中可能存在一些病菌，熟食通常会直接食用，如果用切完生食的砧板去切熟食，可能导致食物被污染，而影响身体健康。

　　4、定期更换砧板

　　砧板在使用的时候会有划痕，很多细菌会残留在这些划痕上，如果没有及时清理，很有可能导致发霉。发霉之后要及时采用正确的方法将霉菌去除，如果霉菌无法去除，就要更换砧板，不建议长时间使用同一块砧板。

　　结语：砧板是我们生活中不可缺少的一件物品，砧板上会残留很多细菌，使用过砧板之后，一定要及时对砧板进行清理。如果使用发霉的砧板，还有可能影响身体健康，建议大家为了家人的健康，及时对砧板进行清理，如果已经很难清洗干净，就要及时更换新的砧板。

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