芒种时节散阳热 清淡饮食祛暑湿

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今天正逢二十四节气中的第九个节气，芒种。作为夏季的第三个节气，芒种气温显著升高，雨量比较充沛，人难免会感到些许闷热。

这个时期，人体内的汗液无法通畅地发散出来，热蒸湿动，人们会偏于“懒散”，常有胸闷、心悸、精神不振、疲倦乏力之感。因此，要注意通过运动促进排汗，增强抵抗力，像游泳、慢跑、打羽毛球、乒乓球等有氧运动都是不错的选择。

不过，要注意不要在烈日暴晒下运动，避免出汗过多而耗气伤津。

为防止中暑，芒种时应当勤洗澡，有利于“阳热”从皮肤疏泄。但值得注意的是，出汗后切勿立即洗澡，以免“汗出见湿，乃生痤疮”。更不要因大汗而裸体吹风、洗冷水澡，防止湿热内闭或寒湿直中而患病。由于白天天热多汗，衣衫应勤换洗，以防真菌感染。

在饮食方面，要讲究“清淡”二字，多食新鲜蔬菜、水果，豆制品等。蔬菜、豆类可为人体提供必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素，维生素可预防疾病、防止衰老。

近期时令水果桑葚就是不错的选择，它味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，有助于增进胃肠蠕动，改善皮肤的血液供应，对很多慢性疾病也有一定辅助作用。不过，小孩与脾胃虚寒的人不宜多吃桑葚。

相较于各类止渴生津的蔬果，坚果类就不太适合在这个时期食用，瓜子、花生、核桃、松子、腰果、杏仁、开心果等都易使体内生热。如果着实想吃，量也要控制在30克之内，而且应尽量避免食用经过烤、炒、煎过的坚果。

延伸阅读

芒种养生菜谱

●橘皮瓜茸拌莴笋

材料：橘皮8g，木瓜8g， 紫苏叶5g，莴笋100g， 马蹄20g

做法：莴笋去皮，洗净，切成片后焯水；马蹄洗净切成粒；橘皮浸软，刮瓤，洗净，切粒；木瓜去皮，蒸透，制成茸泥。最后，紫苏叶用淡盐水浸泡10分钟后切成丝。将上述原料同拌，加入适量胡椒粉、醋 、盐、白糖，调好味后加入蒜茸、香油即可，口味酸甜。

功效：清热解毒，理气，化痰，消食生津。不过，阳虚体寒，胃酸过多者不宜。

●五味枸杞饮

材料：醋炙五味子5克，枸杞子10克，冰糖适量。

做法：五味子和剪碎的枸杞子放入杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入冰糖，搅匀即可。

功效：滋肾阴、助肾阳，适用于“夏虚”之症。