除了喝牛奶,吃什么食物补钙?多吃这几种蔬菜 补钙效果很不错!(3)
导读: 补钙 的食物有哪些? 那究竟吃什么才能真正 补钙 呢?大家都知道牛奶是 补钙 高手,但其实不仅仅是牛奶,很多蔬菜含钙量也是非常高: 1.胡萝卜樱。胡
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补钙的食物有哪些?
那究竟吃什么才能真正补钙呢?大家都知道牛奶是补钙高手,但其实不仅仅是牛奶,很多蔬菜含钙量也是非常高:
1.胡萝卜樱。胡萝卜顶端的叶子,很多人都会把它扔掉,但其实它的营养价值很全面,所有蔬菜中胡萝卜樱含钙量是最高的,可以炒菜或者凉拌。
2.荠菜。荠菜在农村很常见,营养价值很高,它的含钙量丰富,是牛肉的30倍,并且荠菜中含有大量的谷氨酸,能够为食物增香,用荠菜来包饺子,包馄饨,营养又美味。
3.红薯叶。红薯叶含有大量的膳食纤维和叶绿素,并且钙的含量也非常高,红薯叶虽然不起眼但营养价值非常的高。红薯叶要选择心形的叶子这样的更嫩一些,另外煮红薯叶时间不能太长,会使营养成分流失。
4.木耳菜。被煮熟后的木耳菜吃起来非常嫩滑,它不含钙还有滑肠散热的效果。
5.毛豆。新鲜毛豆颜色鲜绿,口感软嫩,可以制成各种菜,毛豆中含大量的膳食纤维,并且钙元素含量也很高。
6.芥蓝。芥蓝是所有甘蓝类蔬菜中营养价值最高的,含有大量的矿物质、维生素以及钙。芥蓝中含有大量的水分,口感香脆,可以清炒也可以跟做成蔬菜色拉食用。