清明节放假合理安排食疗 助你春季平肝气养肝阴

导读: 清明节放假合理安排食疗 助你春季平肝气养肝阴 太子参大枣陈皮茶: 材料:太子参15克、大枣5枚、陈皮3克 将太子参、大枣洗净,连同陈皮共一起放进砂锅内,加适量水进行煎汤,去

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清明节放假合理安排食疗 助你春季平肝气养肝阴

太子参大枣陈皮茶:

材料:太子参15克、大枣5枚、陈皮3克

将太子参、大枣洗净,连同陈皮共一起放进砂锅内,加适量水进行煎汤,去渣取汁。用这款汤水代替茶水饮用,具有理气和胃的功效。

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枸杞茶:

材料:枸杞10克

将枸杞洗净后放杯中,倒入沸水,盖上杯盖,待几分钟即可服用。枸杞有益肾养肝的功效。

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砂仁鲫鱼汤:

材料:鲜鲫鱼150克、砂仁3克、陈皮6克、生姜、葱、精盐各适量。

将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,去内脏洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮一起放入砂锅内,加适量水用大火进行煮沸,然后放入生姜、葱、精盐,等到汤浓味香关火即可。这款汤具有醒脾开胃利湿的作用。

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薄荷枸杞粥:

材料:取薄荷5克(新鲜薄荷叶20克)、枸杞10克、粳米50克煮粥

将薄荷洗净备用,将粳米、枸杞洗净,加适量水进行煮粥,粥到半熟时加入薄荷,等粥熟时加入适量冰糖,再煮沸就可以了。这款粥有清心怡神、疏风散热、增进食欲帮助消化等功效。

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桑椹白馒头:

材料:桑椹30克、女贞子20克、旱莲草30克、鸡蛋500克、白糖50克、面粉2000克、酵母粉适量

将桑椹、女贞子、旱莲草洗净,一起放入砂锅中,然后加适量清水用大火煮开后,再转用小火慢慢煮上20分钟,去渣留汁。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内,加酵母粉一起揉匀,揉成一个个面团,做成白馒头,上笼蒸熟就可以吃了。这道点心有补益肝肾的作用哦。

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大枣扁豆粟米饭:

材料:大枣5枚、粟米100克、扁豆50克、白糖适量

将大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅,加适量水,以大火煮开,再小火煮到米熟即可。食时可加入白糖调味。这款食谱有养肝健脾胃的作用。

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