冬天吃火锅注意事项冬季火锅的健康吃法

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导读: 冬天吃火锅注意事项 1、少营养的高能量菜品冬天吃火锅本身对食物的摄入量比较大，如果加大高胆固醇、高能量、高盐分食品的食用，会增加你肥胖的风险。倘若你喜欢使用肉类，尽

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1、少营养的高能量菜品

冬天吃火锅本身对食物的摄入量比较大，如果加大高胆固醇、高能量、高盐分食品的食用，会增加你肥胖的风险。倘若你喜欢使用肉类，尽可能选择一些瘦肉，太多肥肉的肥羊、肥牛等荤腥食物尽量减少，也可以用鱼类虾类、豆制品代替，因为该类食物既有肉类的口感，又有丰富的蛋白质。

2、少营养的高胆固醇食物

动物的内脏胆固醇含量特别高，比如肝脏、猪脑等等，如果涮火锅时不自主的吃了很多类似食物，犯心脑血管疾病等风险会增加，尤其是一些中老年特别要注意节制。另外动物内脏有很多有害的物质，年轻人或者健康人群也要尽量少吃。

3、少营养的高盐分食物

对于一些加工的含盐量高的肉类，比如午餐肉、牛肉丸等等，除了高盐分，还有大量的食品添加剂。火锅本身是重口味，加上食物本身也是重盐重添加剂，所以会摄盐量过多，由此会引发高血压，而孕妇食盐过量会引发血青症等。

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