海带的营养价值,海带有哪些营养价值,海带营养价值

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导读: 海带的营养价值有哪些 1、丰富碳水化合物海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。 2、含丰富维生素C 海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙

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1、丰富碳水化合物

海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

2、含丰富维生素C

海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。(维生素c的作用及功能)

3、高碘

海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

4、低热量

新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。

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