西瓜的功效与作用,西瓜的功能,西瓜的作用是什么
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西瓜简介
西瓜原产地是非洲，从唐朝开始便引入了新疆，属于葫芦科，现在中国大地南北都有它们的身影，尤其在山东省沂水县、莱西有大量的产出。
西瓜是双子叶开花植物，蔓藤爬行在地面，叶子为羽毛状，果实为肉质果(瓠果)。西瓜果实外皮光滑，为绿色或者黄色，果肉有红色、黄色，也有白色。味道甘甜，水分含量很高(94%)，性寒。
营养价值表(每100克)
热量(大卡)25;蛋白质(克)0.6;脂肪(克)0.1;碳水化合物(克)5.8;膳食纤维(克)0.3;维生素A(微克)75;
胡萝卜素(微克)450;维生素B1(毫克)0.02;维生素B2(毫克)0.03;烟酸(毫克)0.2;维生素C(毫克)6;
维生素E(毫克)0.1;钙(毫克)8;磷(毫克)9;钾(毫克)87;钠(毫克)3.2;镁(毫克)8;铁(毫克)0.3;锌(毫克)0.1。
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