黑豆怎么吃最有营养,黑豆如何吃最有营养,黑豆怎样吃最有营养
导读: 黑豆的营养价值 1、黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达49.8% 居豆类之首。相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨
丝瓜网小编提示,记得把"黑豆怎么吃最有营养,黑豆如何吃最有营养,黑豆怎样吃最有营养"分享给大家!
黑豆的营养价值
1、黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达49.8% 居豆类之首。相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。
2、黑豆中所含的黄酮类物质,具有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
3、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要
4、黑豆本身含有较丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。
5、常食黑豆,能补肾、软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。