阿胶的食用方法,阿胶食用方法及注意事项,阿胶的吃法
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阿胶的食用方法
我们在市场上买的阿胶通常是块状，需要先将阿胶溶化，才好食用。
开水烊化法
将阿胶用布包裹起来，用锤子砸成碎末，取3-9克放入杯子内，用开水冲开，勺子搅拌均匀，温后即可服用。
黄酒浸泡法
将阿胶浸泡于黄酒中，加盖，浸泡2天至胶软化无硬块即可。
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