冬枣的功效与作用,吃冬枣有什么好处,吃冬枣的好处和坏处
导读: 冬枣的营养元素 1、冬枣最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认
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冬枣的营养元素
1、冬枣最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
2、冬枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g。
3、冬枣含蛋白质1.65%"膳食纤维2.3%"总黄酮0.26%"烟酸0.87mg/100g"胡萝卜素1.1mg/kg"维生素B10.1mg/kg"维生素B22.2mg/kg。