吃腐竹有什么好处,腐竹的营养价值及功效,腐竹的功效与作用
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吃腐竹有什么好处
1、预防心血管疾病
过年过节天天大鱼大肉，同时会导致我们摄入过多脂肪和能量，吃的过于油腻配些腐竹可防止我们因为高热量而引发心血管疾病。因为腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，预防心血管疾病，保护心脏。那些老是无肉不欢的人群呀就更应多吃些腐竹了。
2、防缺铁性贫血
100克腐竹含有16.50毫克铁，属于含铁质丰富的食物，常吃腐竹能有效的预防缺铁性贫血。
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