腐竹不能和什么一起吃/同吃,腐竹不能和什么同食,腐竹不可以和什么吃
导读: 腐竹不能和什么一起吃/同吃 1、含草酸高的食物 腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。所以,腐竹不能和含草酸高的菠菜、苋菜、竹笋、葱等食物直接一起
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腐竹不能和什么一起吃/同吃
1、含草酸高的食物
腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。所以,腐竹不能和含草酸高的菠菜、苋菜、竹笋、葱等食物直接一起吃。但是,如果将菠菜、苋菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水焯一下,可以除去大部分的草酸,会减少其影响,也是可以一起食用的。