吃菠萝为什么要泡盐水,菠萝为什么要用盐水泡一下,菠萝为啥用盐水泡
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吃菠萝为什么要泡盐水
菠萝当中有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质是一种过敏物质，会导致过敏反应，也就是菠萝病。症状有腹泻，腹痛，呕吐，头昏，口舌发麻，全身发痒，严重会出现呼吸困难，休克等一系列过敏反应。还有一些人严重可能会出现休克等一系列比较严重的过敏症状。而盐水则可破坏菠萝朊酶的过敏物质，让它失去对个别体质的毒性，从而降低使人过敏的能力。
当然，这种方式对过敏体质人群没什么用。所以过敏体质人群还是不要吃菠萝了。菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
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