芋头发芽了还能吃吗,芋头发芽能吃吗,芋头发芽还能吃吗

导读: 芋头发芽了还能吃吗 可以。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种人们喜爱的根茎类的碱性食品。但是种子发芽会消耗部分营

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芋头发芽了还能吃吗

可以。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种人们喜爱的根茎类的碱性食品。但是种子发芽会消耗部分营养物质,发芽的芋头吃起来口感要差些,营养成分也会减少一些,却并不会对人体健康造成危害。丝瓜网 crfgs.com