鱼腥草怎么去腥味,如何去鱼腥草的腥味,怎样去除鱼腥草的腥味
导读: 热水白醋浸泡去腥味 这是一种最简单常见的方法,同时也是一种最高效的方法。 方法:用一锅热水,等到水烧开,倒往锅里入点白醋,然后放点盐,最后放入鱼腥草焯一下,大概2分钟
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热水白醋浸泡去腥味
这是一种最简单常见的方法,同时也是一种最高效的方法。
方法:用一锅热水,等到水烧开,倒往锅里入点白醋,然后放点盐,最后放入鱼腥草焯一下,大概2分钟左右,焯好的鱼腥草放入凉水中浸泡一会儿,这样就有助去除腥味儿。如果大家想达到一个最佳的去腥目的,建议再用清水多清洗两遍。
注意:鱼腥草鲜品长时间加热会破坏其消炎作用,所以放入鱼腥草以后就关火,不要煮它。