丝瓜可以生吃吗,丝瓜能生吃吗,丝瓜能不能生吃

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可以生吃，丝瓜属于蔬菜类，生吃并不会有什么有毒或不好的物质。一般少量食用没大碍的，尤其是嫩的丝瓜很多人喜欢生吃。比如凉拌丝瓜的口感也是毫不逊色的，清嫩多汁，但一定要很新鲜的那种。

丝瓜还能润滑皮肤，防止皱纹的产生。但是，这只有生食才能充分体现这个效果。做法：鲜嫩丝瓜一只去皮切片，放少量盐、白醋、红糖粉（就是粉状的红糖）、辣椒油、橄榄油或香油拌匀即可。

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