隔夜的啤酒能喝吗,开瓶后的啤酒过夜还能喝吗,隔夜的啤酒能不能喝
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隔夜的啤酒能喝吗
不建议喝。白酒在密封的状态下是越久越香醇，然而啤酒确是越新越好。喝啤酒讲究的是快饮，啤酒只有快饮时才能体会到它的爽口感，开瓶太久了的啤酒口感都会有很大变化，更何况是过夜的啤酒啦，再者啤酒一旦过夜容易滋生细菌，使啤酒沉淀，不适合食用，喝了对健康也不利。因为啤酒的原料是麦芽和酒花，都是活性很强的多酚物质，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。即使喝了味道也会变得不纯正了，同时啤酒口感被破坏后，苦味会增加，泡沫减少，二氧化碳也会消失。
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