柚子和牛奶能一起吃吗酸性水果不宜和牛奶混吃

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导读: 柚子和牛奶能一起吃吗不能。柚子中含大量的植物酸，比如果酸，鞣酸，维生素C，食用后这些酸性成分会和牛奶中的蛋白质和钙质发生反应，导致蛋白质变性和钙质的沉淀，导致牛奶

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不能。柚子中含大量的植物酸，比如果酸，鞣酸，维生素C，食用后这些酸性成分会和牛奶中的蛋白质和钙质发生反应，导致蛋白质变性和钙质的沉淀，导致牛奶在胃内难以消化，大量食用还可能形成胃石，一起食用会严重增加消化系统的负荷，同时造成牛奶中的营养成分的流失。

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