芭蕉和香蕉的区别芭蕉香蕉别再傻傻分不清

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导读: 芭蕉和香蕉的区别香蕉和芭蕉同属芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，营养价值也大致相同，树形,叶子,高度几乎没有区别。所以，要区别它们，只能从果实的外形、颜色和味

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香蕉和芭蕉同属芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，营养价值也大致相同，树形"叶子"高度几乎没有区别。所以，要区别它们，只能从果实的外形、颜色和味道等着手。

1、外观

香蕉外形是弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱，外皮厚且不易破。芭蕉则两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，浆果三棱状，果皮上有一般3个棱，外皮薄且易破裂。

当然，“芭蕉3个棱，香蕉5个棱”太过武断。总体来看，香蕉个大形长厚实，芭蕉短小且薄一些，这样区分比较合理。

2、颜色

香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。而芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。有些香蕉的表皮上会有黑色的芝麻点，芝麻点越多，味道越好。芭蕉则很少会出现芝麻点。

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