板栗和牛肉能一起吃吗 板栗和牛肉吃了怎么办
导读: 板栗和牛肉能一起吃吗 板栗和牛肉最好不要一起吃。 (1)板栗和牛肉一起吃会削弱栗子的营养价值: 牛肉性温,具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗咸而温,具有补肾气、益
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板栗和牛肉能一起吃吗
板栗和牛肉最好不要一起吃。
(1)板栗和牛肉一起吃会削弱栗子的营养价值:
牛肉性温,具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。单从食物的药性来看两者并没有矛盾,可是,从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每100克板栗中含有40毫克的维生素C。牛肉中含有胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。而板栗中的维生素C会和牛肉中的微量元素发生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。
(2)板栗和牛肉大量一起吃会不消化:
而且,板栗和牛肉同食可能会引起腹胀呕吐不消化的症状。因为板栗多吃有消化不良胃胀等问题,同时牛肉含粗纤维较多,也不容易消化,两种食物同食,过量的话,更容易引起胃胀呕吐等问题。
板栗和牛肉都属于较难消化的食物,一次性不可食用过多,一般板栗一次性可以吃10颗左右,牛肉30~50g,过多一般会引起饱腹感增强,胃胀胃痛,呕吐等症状。