韩国酱螃蟹是生的吗 酱螃蟹其实就是生螃蟹
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韩国酱螃蟹是生的吗
酱螃蟹其实就是生螃蟹，是用一些特定调料腌过的。它对螃蟹的新鲜度要求很高，酱蟹的口感十分清爽滑嫩，像果冻，配上特色的酱油汁，非常好吃。其中，普乐酱蟹是韩国做酱螃蟹里最好的，已有34年的历史了。
1980年，PRO（普乐）酱蟹创始人徐爱淑董事长，根据祖传秘方在韩国首次实现了深海梭子蟹酱蟹的商品化，并传承至今，是韩国最早将梭子蟹做成的酱蟹商品的店家，并被首尔市指定为“韩国推荐料理餐厅”。PRO（普乐）酱蟹不仅流行于韩国，深受娱乐界、体育界以及各地游客的喜爱，而且其口感美味适合大陆、台湾、香港、日本等地人民的饮食口味，深受当地居民欢迎。
普乐酱蟹2013年被香港著名旅游杂志weekly weekend(新假期)选为2013年亚洲必吃食店大奖中韩国最好餐厅. 目前经营的分店有首尔新沙总店、三成店、釜山海云台店与日本东京、大阪直营店等。
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