吃红薯能喝牛奶吗得看肠胃是否耐受

2019-02-04
小编: admin
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导读: 吃红薯能喝牛奶吗 1、一般人是能的。红薯和牛奶在成分上并不存在相克，二者结合也不会生成有害物质。而且，红薯富含粗纤维、维生素和矿物质，但缺乏蛋白质和脂质，所以搭配富

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吃红薯能喝牛奶吗

1、一般人是能的。

红薯和牛奶在成分上并不存在相克，二者结合也不会生成有害物质。而且，红薯富含粗纤维、维生素和矿物质，但缺乏蛋白质和脂质，所以搭配富含蛋白质的牛奶一起吃的话，正好形成互补作用，使人摄入的营养素更加全面。

2、实际得看肠胃是否耐受。

红薯中的膳食纤维会刺激胃酸大量分泌，可能导致胃里的酸水向上反流到食管，刺激食管，而产生反酸、烧心的症状。肠胃不好的人本就不建议吃。而牛奶是甜食，两者同吃会使发生反流的几率增加。所以吃红薯能不能喝牛奶，具体还得看肠胃是不是耐受。

红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。所以肠胃不好，胃酸多者本就不宜食红薯。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

总之：肠胃耐受好的人，红薯可以和牛奶一起吃，且适当同食对营养吸收更有好处。但是，那些肠胃不是很耐受的人，最好就不要这样搭配了。

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