红薯叶怎么蒸好吃红薯叶竟然还可清蒸

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导读: 蒸红薯叶的做法材料：地瓜叶500g、细玉米面150--200g、盐1小勺、大蒜2瓣、米醋1大勺、香油2大勺、白糖少许、蒸锅一个。做法： 1、地瓜叶洗净，粗切成大段放到碗里； 2、加入盐，充

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材料：地瓜叶500g、细玉米面150--200g、盐1小勺、大蒜2瓣、米醋1大勺、香油2大勺、白糖少许、蒸锅一个。

做法：

1、地瓜叶洗净，粗切成大段放到碗里；

2、加入盐，充分拌匀；

3、加入玉米面，充分拌匀；

4、注意掌握玉米面的量，保证每片地瓜叶都粘裹一层玉米面，盆中也没有多余的玉米面即可。

5、蒸锅上汽后，直接放在抹了薄油的蒸屉上，大火蒸5分钟。

6、将大蒜压成泥，米醋、香油和糖一起搅拌均匀成蘸汁；

7、盛出蒸好的地瓜叶，与蘸汁一起上桌，蘸食。

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