煮冬枣出现的白色泡沫 冬枣煮后有白色泡沫怎么办

导读: 煮冬枣为什么出现白色泡沫 煮冬枣出现白沫是正常的现象,别担心,对人体无害的。因为冬枣内有很多孔隙,水煮时孔隙里的空气遇热膨胀,通过枣皮析出。这个过程是较缓慢的,所以

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煮冬枣为什么出现白色泡沫

煮冬枣出现白沫是正常的现象,别担心,对人体无害的。因为冬枣内有很多孔隙,水煮时孔隙里的空气遇热膨胀,通过枣皮析出。这个过程是较缓慢的,所以形成无数小泡,集合在一起看着就象白沫。此外,冬枣中含有微量的苷类物质,水煮后会有泡沫产生,就像豆浆水煮的白沫,是大豆皂苷的原因。

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