吃羊肉上火了吃什么食物下火快
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吃羊肉上火了吃什么食物下火快
中医讲究“热则寒之”的食疗原则，所以吃羊肉上火后可搭配凉性和甘平性的蔬菜水果等，能清热、解毒、祛火。具体如：
1、降火解腻茶
金银花茶、香薄荷凉茶、菊花茶、荷叶茶、绿茶、苦瓜片茶、柚子茶、普洱茶等等，吃羊肉上火后可适当喝点下火茶降降火。
不过，要等2～3小时后才可饮茶。因为羊肉蛋白质含量很高，而茶叶中含有鞣酸，如绿茶中鞣酸含量高达10%。鞣酸能使蛋白质凝固，生成不易消化的鞣酸蛋白，从而导致便秘。
2、清火的蔬菜
吃羊肉上火了可以吃些清火的蔬菜，如冬瓜、黄瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心、萝卜等都很适合。
3、下火的汤粥
如莲子粥、薏米雪梨粥、西瓜西米粥、薄荷粳米粥、芹菜香菇粥、菊花绿豆粥等都很不错。
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