羊元宝肉是哪个部位羊后腿四大好吃的部位

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导读: 羊元宝肉是哪个部位在羊的后腿前端与腰窝肉相近处（羊后臀部位），有一块凹形的肉，纤维细紧，肉外有三层夹筋，肉质瘦而嫩，呈半球状，称之为元宝肉。又叫羊霖，别名是元宝

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在羊的后腿前端与腰窝肉相近处（羊后臀部位），有一块凹形的肉，纤维细紧，肉外有三层夹筋，肉质瘦而嫩，呈半球状，称之为元宝肉。又叫羊霖，别名是元宝肉。

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