牛排是牛的哪个部位牛排的5个主要类别

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导读: 牛排的类别1：肋眼牛排部位：靠近胸部的肋肌部中间，排骨肉。口感：鲜嫩多汁，有嚼劲，油花丰富。建议熟度：5-7成熟。牛排的类别2：菲力牛排部位：牛腰内肉，一头上千磅的牛

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部位：靠近胸部的肋肌部中间，排骨肉。

口感：鲜嫩多汁，有嚼劲，油花丰富。

建议熟度：5-7成熟。

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