孕妇饮食注意事项 再馋嘴也别碰这些

导读: 孕妇饮食注意事项 01这些海鲜再馋也别吃! 不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生蚝、扇贝、蛤蜊等。 不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜,但烟熏的鱼

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孕妇饮食注意事项

01这些海鲜再馋也别吃!

不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生蚝、扇贝、蛤蜊等。

不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜,但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。

怎样才是煮熟?煮鱼时内部温度应达到63摄氏度,鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开,贝壳不张开的扔掉不能食用。

另外,箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼等含汞量高的鱼,孕妇最好不要吃。过多汞的摄入会对宝宝正在发育的神经系统有损害。可以选择含汞量低的鱼,如:虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、凤尾鱼、鲑鱼。(建议孕妈每周可以吃230-280克海鲜)

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