腊肠和香肠有什么区别 香肠、腊肠、火腿肠傻傻分不清
导读: 腊肠和香肠有什么区别 腊肠俗称香肠,腊肠其实就是香肠。年前大盛的灌香肠说的也是做腊肠。因为多是在寒冬腊月做的,所以叫腊肠,每年腊月季,腊肉、腊肠、腊鱼等特别受欢迎。
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腊肠和香肠有什么区别
腊肠俗称香肠,腊肠其实就是香肠。年前大盛的灌香肠说的也是做腊肠。因为多是在寒冬腊月做的,所以叫腊肠,每年腊月季,腊肉、腊肠、腊鱼等特别受欢迎。
不过,香肠这个词范围更广,除了腊肠外,有的地方还会把火腿肠、玉米肠、血肠等,这些都称为香肠,统一为食用肠类。
而实际生活中,人们为了方便,也习惯把香肠和腊肠区分开来。香肠、腊肠、火腿肠都赋予了不同的概念。
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