怎么去除丝瓜的土腥味简单去掉丝瓜土腥味

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导读: 怎么去除丝瓜的土腥味 1、刮老皮用刀刃把丝瓜表面的老皮刮掉。刮的时候就能闻见浓烈的土腥味散发出来。丝瓜一般建议还是削皮吃。带棱的丝瓜，不太爽口，最好还是削皮吃。再说

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1、刮老皮

用刀刃把丝瓜表面的老皮刮掉。刮的时候就能闻见浓烈的土腥味散发出来。丝瓜一般建议还是削皮吃。带棱的丝瓜，不太爽口，最好还是削皮吃。再说，不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。皮要去的干净些其实丝瓜本身就有那个味道，吃不惯就会觉得是土腥味儿。

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