胡萝卜汁生喝还是熟喝生饮、熟喝各有优势

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胡萝卜汁生喝

胡萝卜中含有维生素C，对高温较敏感，而且它其中含有的水溶性维生素和矿物质，在生喝的情况下，吸收会更多，每日饮一杯对皮肤有好处，也能起到润肠通便、排毒的作用。

胡萝卜熟喝

胡萝卜生喝会有一股浓郁的青味，很多人可能不能接受这种口感，而且胡萝卜素是脂溶性的物质，在油脂的分解下，能分解成维生素A，提高胡萝卜素的吸收率，对肠胃的刺激也较小，更易消化和吸收。

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胡萝卜汁生喝还是熟喝 生饮、熟喝各有优势