菠萝有酒味还能吃么 如何挑选香甜成熟的菠萝

导读: 菠萝有酒味还能吃么 菠萝有酒味还能吃吗?这个要看具体情况的。因为菠萝有酒味分为两种情况: 1、成熟度过高 菠萝中含糖量高,长时间存放会让菠萝熟透,发酵使糖分转化为酒精,

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菠萝有酒味还能吃么

菠萝有酒味还能吃吗?这个要看具体情况的。因为菠萝有酒味分为两种情况:

1、成熟度过高

菠萝中含糖量高,长时间存放会让菠萝熟透,发酵使糖分转化为酒精,出现酒精味。

这种如果是刚刚熟透的,这酒精味浓度不高,而且还未产生有害物质,还是可以吃的,而且这时候的菠萝味道很甜。但应尽快食用。

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