止咳润肺的食疗法 这些食疗法比吃药还管用

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止咳润肺的食疗法

1、川贝雪梨汤

小贴士：

1、川贝在用之前，一定洗净后浸泡10分钟，再把浸泡的水倒掉，用新的清水来煮。否则会有苦味。

2、雪梨川贝都是润肺的。适合于肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽，口舌干燥无痰的人。特点是非常黏，不易吐出，有时甚至还夹着血丝。

1、百合性微寒，体质虚寒者不宜长期过量食用，风寒咳嗽及脾胃虚寒而大便烂者慎食。

2、食用新鲜百合以家种、味不苦、瓣阔而薄者为优，应挑个大、瓣匀、色白或淡黄色的百合，黑瓣、烂心或霉变的百合不能吃。药用干百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚为佳，宜挑选干燥、无杂质、肉厚、晶莹透明的。

1. 马蹄(又叫荸荠)买回来先泡水里，洗净淤泥，切去表皮，然后切小块。

2. 切好的马蹄可以用凉水过滤一下，防止有残留在皮上的淤泥混进来。

3. 甘蔗洗净去皮，（最好买的时候就让人家去皮，不然家里的刀削皮确实困难。）

4. 去皮之后，甘蔗切成圆段。

5. 把切好的甘蔗和马蹄都放入锅中，加入相当于食材2-3倍的清水，大火煮沸，然后改小火，煮40分钟。

6. 关火放凉就可以喝了。

黄精(中草药)30克，冰糖50克。

做法：

1、将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。

2、将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。

3、每日2次，吃黄精饮汤。

做法：

将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨一个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。

原料：

银耳15，冰糖25克，鸭蛋1只。

做法：

银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋，每日服2次。滋阴清肺，止渴生津。

7.关火后略微降温至不烫手，将梨蓉用两层或三层纱布过滤2遍，纱布越细过滤出来的汁水就越精华；

8.只留过滤出来的汁水，渣子不要；

9.将汁水中火煮开，中小火熬，期间时不时搅拌，待汁水开始变浓就要转小火熬，边熬边搅拌，千万不要粘锅，熬到最后感觉很透亮，也很浓稠时关火；

10.室温下使秋梨浓缩汁降温至不烫手，加入蜂蜜充分搅匀制成秋梨膏，将其装入用开水烫过的瓶子中密封，放在冰箱冷藏保存，饮用时用温水调开一勺秋梨膏饮用即可。

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