食品中的这些微生物代表什么意思 17种意思都不同
丝瓜网小编提示，记得把"食品中的这些微生物代表什么意思 17种意思都不同"分享给大家！
志贺氏菌即通称的痢疾杆菌。痢疾贺志贺氏菌是导致典型细菌痢疾的病原菌，在敏感人群中很少数量的个体就可以致病。
志贺氏菌食物中毒是指由志贺氏菌引起的细菌性食物中毒。引起食物中毒的志贺氏菌主要是宋内氏志贺菌。主要发生在夏秋季，引起中毒的食品主要是热肉制品等。
志贺氏菌侵入肠粘膜组织并释放内毒素引起症状。潜伏期一般10-14h。症状为剧烈腹痛、腹泻(水样便，可带血和粘液)、发热、里急后重显著。严重者出现痉挛和休克。
霍乱弧菌是人类霍乱的病原体"霍乱是一种古老且流行广泛的烈性传染病之一。曾在世界上引起多次大流行，主要表现为剧烈的呕吐，腹泻，失水，死亡率甚高。属于国际检疫传染病。
人类在自然情况下是霍乱弧菌的唯一易感者，传播途径主要是通过污染的水源或未煮熟的食物如海产品、蔬菜经口摄入。居住拥挤，卫生状况差，特别是公用水源是造成暴发流行的重要因素。
生产中的控制主要是严格审核原材料的来源，以及生产工序中的灭菌处理。
阪崎肠杆菌是乳制品中近几年新发现的一种致病菌。阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症，死亡率高达50%以上。目前，微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源，但许多病例报告表明婴儿配方粉是目前发现的主要感染渠道。
-
鹅口疮是一种有病菌感染导致的疾病，这种疾病一般情况下是很难自动康复的，需要及时前往医院进行治疗，否则一旦病情恶
2023-05-27 健康知识
-
水飞蓟是一种常见的生菊科草本植物，在中药中的使用非常广泛，拥有多重不同的功效，在清热解毒以及肝胆等相关疾病上
2023-05-01 健康知识
-
莴笋可以减肥，莴笋味道中包含苦味，是由于莴苣素造成，莴苣类的蔬菜基本都有一定的减肥效果，比较常见的有生菜，它也
2023-05-19 健康知识
-
小孩由于抵抗力比较差，因此一旦父母不小心，或者季节变化，温差大的时候，就容易伤风感冒，甚至发烧，这个时候很多新
2023-07-20 健康知识
-
指甲是我们每个人身体中的一部分，在平时的日常生活中有很多人指甲经常出现问题，其实指甲可以显示我们每个人的身体健
2019-01-24 健康知识
-
生姜在完美的日常生活中是很常见的，而且吃生姜有很多好处，不仅能调味，还能强身健体，有一种姜叫做高良姜，可能大部
2023-04-19 健康知识
-
急性胰腺炎是一种对健康影响较大的疾病，需要及时治疗并且做好护理工作，护理不当也会对病情康复造成不利影响的，那么
2023-08-06 健康知识
-
对于是否对涉事医院采取相关措施，1 月 7 日下午，贵阳市云岩区卫计局相关工作人员对中国证券报记者表示，「目前患者（
2019-01-10 健康知识
-
育龄夫妇婚后一直同居，性生活正常，亦未采取任何避孕措施，一年以上未怀孕者称为不孕症。怀孕是一项系统工程，与男方
2019-01-08 健康知识