鲜虾放冰箱怎么保存鲜虾千万别放保温层

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导读: 鲜虾放冰箱怎么保存方法一：保鲜袋把买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜）,摆直放入保鲜袋。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接

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方法一：保鲜袋

把买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜）"摆直放入保鲜袋。摆满袋子后"在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋"用透明胶封好"直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时"这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋"用水泡一下即可。

不过，这种方法保鲜袋容易破"毕竟不能完全保证剪须和刺很彻底。再说，就算剪的彻底，虾身也容易戳破保鲜袋。保鲜袋破了后虾就不新鲜了"会变干、也容易串味"时间长了口感也会发面。

方法二：塑料瓶

将鲜虾一只只装在空饮料瓶里"虾装满为止，但不要装的太满。再将瓶子灌满水"拧紧瓶盖"放冰箱冷冻。

这样虾完全和空气隔绝"虾肉和新买的一样鲜"不会变得干柴，也不会串味。吃之前取出需食的一瓶提前用凉水浸泡解冻"用刀或剪子将瓶子破开"一般一瓶正好做一盘，非常方便。

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