黄瓜怎么拍碎为什么拍碎的比刀切的好吃

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导读: 黄瓜怎么拍碎 1、拍黄瓜时要选择面积大的刀具，不能用尖刀或弯刀。刀要重。 2、拍的时候要用刀背拍黄瓜中间部位，容易拍碎。 3、拍的时候只拍刀的一半宽度一点一点的拍。 4、用

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1、拍黄瓜时要选择面积大的刀具，不能用尖刀或弯刀。刀要重。

2、拍的时候要用刀背拍黄瓜中间部位，容易拍碎。

3、拍的时候只拍刀的一半宽度一点一点的拍。

4、用来拍黄瓜的黄瓜要嫩，口感好，也好拍一些。

5、先把黄瓜对半刀成两半再拍，会好拍一些。

6、如果是整个一起拍，建议从尾巴那里拍，会容易裂开些。

7、当然，其实也可以随自己心意，想怎么拍都可以，比如一些人直接用擀面杖捶碎，也是可以的，只要碎了就好了。

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