鸭蛋可以炒西红柿吗 为什么西红柿炒鸭蛋不太常见

导读: 鸭蛋可以炒西红柿吗 当然可以。鸡蛋可以炒西红柿,鸭蛋也可以炒着吃。 有些地方,炒鸭蛋吃的频率和我们炒鸡蛋吃的频率是一样的。只不过相对来说,鸭蛋比鸡蛋产量要少一些,养

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鸭蛋可以炒西红柿吗

当然可以。鸡蛋可以炒西红柿,鸭蛋也可以炒着吃。

有些地方,炒鸭蛋吃的频率和我们炒鸡蛋吃的频率是一样的。只不过相对来说,鸭蛋比鸡蛋产量要少一些,养鸭一般需要在水边,有条件限制,养鸡则没有限制,所以容易大规模量产,而且以前交通不便,新鲜鸭蛋不容易运出,只能做成咸鸭蛋以后再输出,有了这个背景,也就逐渐形成了人们更多吃鲜鸡蛋而不是鸭蛋的习惯。只是,鸭蛋比鸡蛋更腥一点儿,可能吃惯了鸡蛋的人,会不太能适应炒鸭蛋的味道,这也是一个原因。

鸭蛋炒来吃,和鸡蛋的配菜基本可以一样,葱、辣椒、西红柿,常用的搭配都可以炒鸭蛋。

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